Miramar, 스페인 랸사에 있는 레스토랑

미라마르는 랸사의 파세지 마리팀에 위치한 미쉐린 2스타 레스토랑으로, 지중해와 지역 마리나가 내려다보입니다. 각 요리는 현대적인 조리법으로 준비된 신선한 재료를 정성스럽게 구성한 접시로 나옵니다.

셰프 파코 페레스와 그의 아내 몬세 세라는 상속받은 가족 여관을 미쉐린 2스타를 획득한 요리 명소로 탈바꿈시켰습니다. 이 장소는 단순한 게스트하우스에서 카탈루냐 해안에서 가장 존경받는 레스토랑 중 하나로 발전했습니다.

테이스팅 메뉴는 지역에서 조달한 재료와 세대를 거쳐 전해 내려오는 조리법을 통해 현지 엠포르다 전통을 기립니다. 방문객들은 주방이 이 해안가의 땅과 바다와 어떻게 연결되어 있는지 경험할 수 있습니다.

이 레스토랑은 수요일부터 일요일까지 점심과 저녁에 영업하며, 좌석이 제한적이므로 사전 예약이 필수입니다. 다이닝 룸에서 해안가가 내려다보이므로 일찍 도착하면 식사하면서 전망을 감상할 수 있습니다.

이 레스토랑은 현장에서 만든 신선한 빵, 페이스트리, 수제 잼, 가룸을 판매하는 작은 부티크를 운영합니다. 이 발효 생선 소스는 전통적인 방법으로 아직도 만드는 곳이 거의 없는 고대 지중해 재료입니다.

• 위치: Miramar
• 주소: Av. de la Mar Mediterrània, 84, 46711 Miramar, Valencia
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://facebook.com/MiramarRest/?ref=bookmarks
• GPS 좌표: 38.95992,-0.12611
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:42