Bill Miller Bar-B-Q, 샌안토니오의 바비큐 레스토랑
빌 밀러 바비큐는 샌안토니오에 있는 바비큐 레스토랑으로, 브리스킷, 갈비, 소시지, 치킨 등 텍사스식 훈제 고기를 제공합니다. 식사에는 감자 샐러드와 콜슬로와 같은 클래식한 사이드가 함께 나옵니다.
윌리엄과 아일라 페이 밀러는 1950년에 가금류 배달 서비스로 사업을 시작하여 1953년에 첫 레스토랑을 열었습니다. 사업은 이 작은 시작에서 지역 규모의 운영으로 성장했습니다.
이 레스토랑은 조리법과 고기 선택을 통해 텍사스 바비큐 전통을 구현하며, 사람들을 하나로 모으는 역할을 합니다. 이곳의 격식 없는 공동 식사 방식은 이 지역 음식 문화의 정신을 반영합니다.
이 레스토랑은 자동차로 쉽게 갈 수 있으며, 드라이브스루 서비스와 테이크아웃 옵션도 제공되어 빠른 방문이 가능합니다. 온라인 주문도 가능하여 방문이 유연합니다.
주방은 한 번에 많은 양의 브리스킷을 조리할 수 있도록 특별히 제작된 그릴을 사용합니다. 이 장비는 매일 준비되는 양을 처리하기 위해 개발되었습니다.
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위치
주소
3511 Roosevelt Ave, San Antonio, TX 78214
GPS 좌표
29.35525,-98.48178
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:41
