Olé Olé Tapas Bar & Restaurant, 영국 링컨에 있는 스페인 레스토랑.
올레 올레 타파스 바 앤 레스토랑은 링컨에 있는 스페인 음식점으로, 이베리아 반도의 전통 요리를 제공합니다. 구운 고기, 해산물 요리, 지역별 조리법으로 만든 음식이 나눠 먹기 좋은 크기로 나옵니다.
이 레스토랑은 링컨의 메디벌 성 근처에 있는 더 론스 콤플렉스의 19세기 건물에 자리 잡고 있습니다. 이 건물은 한때 정신 건강 시설로 사용되다가 현재의 용도로 바뀌었습니다.
스페인 출신 셰프들이 여러 지역의 전통 레시피를 요리하여 영국의 이 지역에서 정통 지중해 풍미를 선보입니다. 조리법은 이베리아 반도의 요리 유산을 반영하며, 현지인들에게 일상에서 접하기 어려운 진정한 미식을 소개합니다.
예약은 월요일부터 목요일까지 17:30~21:00, 금요일은 22:00까지 받습니다. 주말 점심은 12:00에 시작합니다. 특히 주말에는 혼잡한 시간대에 자리를 확보하려면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
주방은 스페인 공급업체의 재료와 현지에서 조달한 영국산 재료를 결합하여 두 요리 전통을 융합한 독특한 방식을 선보입니다. 로즈마리 빵가루와 캐러멜라이즈된 양파를 곁들여 구운 휘핑 염소 치즈는 이러한 두 음식 문화의 결합을 보여줍니다.
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위치
주소
The Lawn, 3 Ingleman Place, Union Rd, Lincoln LN1 3BU, UK
영업시간
월요일-목요일 17:30-21:00; 금요일 17:30-22:00; 토요일 12:00-22:00; 일요일 12:00-14:30
GPS 좌표
53.23533,-0.54368
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:41
