Captain's Galley, 미국 댄드리지에 있는 해산물 레스토랑
캡틴스 갤리는 댄드리지에 있는 해산물 레스토랑으로, 손으로 반죽한 생선 필렛, 집에서 만든 야채, 전통 양념 요리를 가족 단위 손님에게 적합한 분위기에서 제공합니다. 다이닝룸에는 최대 100명을 수용할 수 있는 프라이빗 이벤트 전용 공간이 마련되어 있습니다.
캡틴스 갤리의 원조는 1981년 노스캐롤라이나주 스토니 포인트에서 그리스계 형제 3명이 세웠으며, 그들의 고향 해산물 요리법을 그 지역에 소개했습니다. 이후 사업은 다른 지역으로 확장되었고, 댄드리지의 이 지점도 그중 하나입니다.
이 레스토랑은 해안 지역의 해산물 전통과 남부 요리 방식을 결합하여, 방문객에게 친숙하면서도 지역 음식 문화에 뿌리를 둔 요리를 선보입니다.
이 레스토랑은 테이크아웃을 위한 온라인 주문을 지원하여 미리 식사를 확보하기 쉽습니다. 주간 특선 메뉴가 제공되는 시간대 등 피크 시간에는 붐빌 수 있으므로 방문객은 유의해야 합니다.
평일에는 요일마다 다른 생선을 정액 가격에 제공하며, 화요일에는 퍼치, 수요일에는 베이비 가자미, 목요일에는 알래스카 폴락 등이 있습니다. 이 로테이션 덕분에 방문객은 일주일 내내 여러 번 방문하여 다양한 종류의 생선을 맛볼 수 있습니다.
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