Sweet P's Barbecue and Downtown Dive, 미국 녹스빌 시내에 있는 바비큐 레스토랑
Sweet P's Barbecue and Downtown Dive는 녹스빌 시내에 있는 바비큐 레스토랑으로, 훈연하여 천천히 익힌 고기 요리를 선보입니다. 메뉴에는 맞춤 제작 피트 스모커에서 조리한 풀드 포크, 테네시 소고기 브리스킷, 세인트루이스 스타일 돼지 갈비가 있습니다.
이 가게는 크리스 포드가 전통 남부 요리를 제공하는 케이터링 회사로 2005년에 설립한 데서 시작되었습니다. 이로 인해 2009년에 첫 레스토랑이 문을 열었습니다.
이 레스토랑은 테네시 바비큐 전통과 편안한 바 분위기를 결합하여 방문객들이 수제 맥주와 라이브 공연과 함께 지역 음식 문화를 경험할 수 있게 합니다. 이곳은 지역 사회가 느긋한 방식으로 천천히 익힌 고기와 음악을 즐기기 위해 모이는 공간을 반영합니다.
이 레스토랑은 녹스빌 시내에 위치하고 있으며, 야외 비어 가든에서 휴식을 취할 수 있습니다. 근처에 무료 주차장이 있어 방문하기 쉽습니다.
이 레스토랑은 극한 음식 도전을 다루는 텔레비전 프로그램에 소개되면서 전국적인 주목을 받았습니다. 시그니처 대형 부리토 요리가 이 방송된 대회의 초점이 되었습니다.
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