Universel Déjeuners et Grillades, 캐나다 몬트리올의 그릴 레스토랑
유니베르델 데쥬네 에 그리야드는 골든 스퀘어 마일에 위치한 현대적인 그릴 레스토랑으로, 유리와 가죽 디테일이 돋보이는 다이닝 공간을 갖추고 있습니다. 난방이 되는 야외 테라스는 공간을 확장하며 계절에 관계없이 몬트리올 시내의 전망을 제공합니다.
이 레스토랑은 1881년에 건축된 몬트리올의 랜드마크인 MAA 빌딩 맞은편에 2010년에 문을 열었습니다. 이 역사적인 이웃 건물은 이 지역의 오랜 건축 유산 속에 이곳을 자리 잡게 합니다.
메뉴는 몬트리올의 아침 식사 전통과 현대적인 그릴 요리를 조화시키며, 도시 곳곳에서 찾아볼 수 있는 다양한 영향을 반영합니다.
필(Peel) 지하철역 근처에 있어 접근이 쉽습니다. 해피아워는 월요일부터 금요일까지 늦은 오후에 진행되며, 아침 식사는 매일 이른 저녁까지 제공됩니다.
시그니처 메뉴인 Déjeuner Universel 플래터는 아침 식사의 고전을 현대적인 플레이팅 기법과 결합합니다. 전통적인 레시피를 현대적인 방식으로 재해석하는 주방의 접근 방식을 보여줍니다.
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