La Caverna, 테오티우아칸에 있는 멕시코 레스토랑
라 카베르나는 테오티우아칸에 있는 멕시코 레스토랑으로, 직접 만든 옥수수 토르티야로 만든 타코, 수제 과카몰리, 주문 즉시 조리하는 나초 등 전통 요리를 제공합니다. 또한 닭가슴살 크림 버섯 소스에 볶은 채소와 멕시코 쌀을 곁들인 지역 특선 요리도 준비하고 있습니다.
이 레스토랑은 기원전 100년경부터 기원후 550년까지 메소아메리카의 위대한 문명 중 하나가 발전한 테오티우아칸 고고학 지구 근처에 있습니다. 이 고대 도시에는 거대한 피라미드와 광장이 있었으며, 스페인 이전 세계에서 가장 중요한 문화 중심지 중 하나였습니다.
이 레스토랑은 집에서 만든 살사와 지역 레시피를 통해 멕시코 요리 전통을 존중합니다. 이 레시피는 이 지역 사람들이 여러 세대에 걸쳐 어떻게 요리해 왔는지를 반영합니다. 매장을 거닐다 보면 각 요리가 현지 재료와 오늘날에도 사용되는 조리법을 기리는 것을 알 수 있습니다.
이 레스토랑은 예약을 받으며, 소규모 그룹부터 대규모 모임까지 넉넉한 좌석을 갖추고 있고 가격은 적당합니다. 직원이 요리 선택을 도와주거나 현지 지역에 대한 질문에 답해 줄 수도 있습니다.
이 레스토랑은 시그니처 요리인 Pollo De La Caverna로 유명합니다. 닭가슴살을 크림 버섯 소스에 볶은 채소와 쌀과 함께 제공합니다. 많은 방문객이 이 특선 요리를 레스토랑에서 가장 기억에 남는 창작물로 여깁니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
