Mr. & Mrs. Crab - Bradenton, 미국 플로리다주 매너티 카운티 브레이든턴에 있는 해산물 레스토랑
Mr. & Mrs. Crab - Bradenton은 플로리다주 매너티 카운티 브레이든턴에 있는 해산물 레스토랑으로, 새우, 게, 기타 조개류를 넣은 백 요리를 전문으로 합니다. 손님은 재료와 매운맛 단계를 선택하고, 모든 것을 양념한 국물에 함께 조리합니다.
이 레스토랑의 콘셉트는 미국 해안 해산물 전통과 중국 요리에서 차용한 향신료 기술을 결합한 데서 성장했습니다. 이 접근 방식은 미국 남부에서 인기를 얻었고 새로운 캐주얼 해산물 다이닝 스타일을 만드는 데 기여했습니다.
가게 이름은 커플이 함께 해산물을 나누는 생각에서 비롯되었으며, 이 공동 식사 느낌은 방문 전체에 흐릅니다. 요리는 큰 봉지에 담겨 테이블 중앙에 놓이므로 모두가 함께 먹고 그 과정에서 손이 더러워집니다.
레스토랑은 주요 도로에 위치해 있으며 전용 주차장이 있어 차로 오기 쉽습니다. 저녁과 주말에는 금방 자리가 차므로, 저녁 일찍 오거나 미리 예약하면 기다리는 것을 피할 수 있습니다.
손님은 테이블 위의 봉지에서 직접 먹고 접시나 수저가 없으며 대신 일회용 장갑을 받습니다. 이 손으로 먹는 의식이 표준 레스토랑 식사와 구별되는 점이며 사람들이 떠난 후에도 오래 기억에 남습니다.
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