Las Cuatro Milpas, 샌디에고의 바리오 로건에 있는 멕시코 음식점
라스 쿠아트로 밀파스는 샌디에이고의 바리오 로건 지역에 있는 멕시코 식당으로, 전통 요리와 매일 직접 만드는 또르띠야를 제공합니다. 공간은 단순하며, 내부에는 카운터 좌석이 있고 야외 테이블이 몇 개 있습니다.
이 식당은 1930년대에 멕시코 이민자 가족이 설립했으며, 그 이후로 계속 가족이 운영해 왔습니다. 조리법과 요리 방법은 거의 변화 없이 대대로 전해져 왔습니다.
라스 쿠아트로 밀파스는 오랫동안 바리오 로건의 멕시코계 미국인 커뮤니티의 모임 장소 역할을 해왔습니다. 사람들은 먹기 위해서뿐만 아니라 이웃을 만나고 이 동네에 깊이 뿌리내린 전통을 나누기 위해 찾아옵니다.
이곳은 현금만 받는 카운터 서비스 식당이므로, 오기 전에 현금을 충분히 가져오는 것이 좋습니다. 영업 시간은 날마다 다르고 일찍 닫는 경우가 많으니, 미리 확인하면 헛걸음을 피할 수 있습니다.
레스토랑 이름은 스페인어로 '네 개의 옥수수 밭'이라는 뜻이며, 전원 생활을 기리는 고전 멕시코 민요를 가리킵니다. 멕시코 시골과의 연결은 소박한 가정 요리에 뿌리를 둔 음식에 반영되어 있습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.