Capital Ale House, 미국 버지니아주 프레더릭스버그 역사 지구에 있는 맥주 레스토랑
캐피털 에일 하우스는 캐롤라인 스트리트의 벽돌 건물에 있으며, 국내외 생산자의 다양한 수제 맥주와 전통적인 미국 음식을 제공합니다. 공간은 식사와 음주를 위한 여러 구역으로 나뉘며, 엄선된 탭 맥주를 갖추고 있습니다.
이 레스토랑은 리치먼드, 글렌앨런, 해리슨버그, 미들로디언 등의 도시에 지점을 둔 버지니아 내 여러 지점 네트워크의 일부입니다. 프레더릭스버그 다운타운에 있는 이 지점은 회사의 지역 내 성장을 반영합니다.
이곳은 지역 양조장과 연결되어 있으며, 순환하는 탭 선택을 통해 버지니아의 수제 맥주 운동을 선보입니다. 지역 생산자와 레스토랑이 어떻게 협력하는지 볼 수 있습니다.
평일에는 오전 11시 30분에 문을 열고 자정에 닫으며, 금요일과 토요일에는 오전 1시 30분까지 영업합니다. 주말에는 브런치도 제공합니다.
이곳은 전용 저장 시스템과 전용 탭 라인을 사용하여 전 세계 다양한 맥주 스타일에 적합한 정확한 온도를 유지합니다. 이러한 기술적 세심함은 따르는 모든 잔의 품질에 나타납니다.
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