Zum Haifisch, 독일 페마른에 있는 독일 요리 레스토랑

춤 하이피쉬는 페마른 섬에 있는 레스토랑으로, 전통 독일 요리와 해산물 요리를 결합합니다. 메뉴에는 소시지, 슈니첼, 그리고 섬과 인근 바다에서 난 재료로 만든 지역 요리가 포함됩니다.

이 레스토랑은 페마른의 어업 유산에 의해 형성된 요리 방법을 사용하며, 이는 여러 세대에 걸쳐 지역 음식 전통에 영향을 미쳐 왔습니다. 바다와 주방 사이의 이러한 연결은 오늘날 음식이 준비되는 방식에서 여전히 볼 수 있습니다.

메뉴는 섬과 주변 바다에서 나는 재료를 함께 사용하여 페마른의 지리가 이곳 사람들이 먹는 음식을 어떻게 형성하는지 보여줍니다. 지역 환경이 모든 테이블에서 제공되는 요리에 어떻게 영향을 미치는지 맛볼 수 있습니다.

레스토랑은 타운 중심에 있으며 휠체어로 이용할 수 있습니다. 야외에서 식사할 수 있고 주요 신용카드를 사용할 수 있습니다.

셰프 올리버 펜츨린은 유럽 요리와 아시아의 영향을 결합하여 전통 메뉴에 예상치 못한 풍미를 더합니다. 이러한 국제적인 손길이 일반적인 섬 레스토랑과 차별화됩니다.

• 위치: Fehmarn
• 접근성: 휠체어 이용 가능
• 운영자: Oliver Penzlin
• 주소: Breite Str. 38, 23769 Fehmarn
• 영업시간: 월요일-일요일 11:00-24:00
• 전화: [phone]
• 이메일: [e-mail]
• 웹사이트: http://haifisch-fehmarn.de
• GPS 좌표: 54.43646,11.19745
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 01:53