D.O.C Pizza & Mozzarella Bar, 호주 칼튼에 있는 피자 가게
D.O.C Pizza & Mozzarella Bar는 칼튼에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 정통 피자와 신선한 모차렐라 요리를 준비합니다. 재료는 현지 생산자와 이탈리아 직수입 업체에서 공급받아, 모든 요리의 특성을 만듭니다.
이 레스토랑은 더 큰 DOC Gastronomia Italiana 그룹의 일부이며, 이탈리아 요리가 호주에서 어떻게 발전해 왔는지를 반영합니다. 그룹은 성장해 왔고 전통적인 이탈리아 요리 방식을 시간이 지남에 따라 여러 지역으로 가져왔습니다.
이곳은 이탈리아 요리 전통을 존중하며, 모든 요리의 준비 과정과 플레이팅에서 그 존중을 느낄 수 있습니다. 이곳에서 식사하는 방식은 피자에 대한 이탈리아의 접근 방식을 반영하는데, 음식을 나누는 것이 식사 자체만큼 중요하다는 것입니다.
레스토랑은 드러먼드 스트리트에 있으며, 요일에 따라 영업 시간이 다르고 주말에는 더 오래 영업합니다. 저녁 시간에는 붐비는 경향이 있으므로, 기다리지 않고 자리를 찾으려면 특히 유의해야 합니다.
이 레스토랑은 대부분의 다른 피자 가게에서는 찾을 수 없는 다양한 모차렐라 종류를 보유하고 있습니다. 모차렐라에 초점을 맞춘 덕분에 메뉴가 달라지고 특별한 조합을 시도할 이유가 생깁니다.
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위치
주소
295 Drummond St, Carlton VIC 3053, Australia
영업시간
월요일-목요일 17:00-21:30; 금요일-토요일 12:00-22:30; 일요일 12:00-22:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
-37.79899,144.96851
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:41
