La Criée Chartres, 프랑스 샤르트르에 있는 해산물 레스토랑.
라 크리에 샤르트르는 샤르트르 시내에 있는 해산물 레스토랑으로, 생선과 조개류를 전문으로 합니다. 넓은 다이닝룸에는 여러 테이블이 있으며, 전통적인 프랑스 요리 방식으로 요리를 준비합니다.
이 레스토랑은 콩카르노 어항에서 직접 제품을 조달하는 프랑스 해산물 체인점의 일부로 발전했습니다. 브르타뉴의 주요 항구 중 하나와의 이러한 연결은 오늘날 이곳을 정의하는 조달 및 품질 기준을 형성합니다.
이름은 프랑스어로 경매를 뜻하는 말에서 유래했으며, 신선한 해산물이 매일 도착하는 것을 반영합니다. 방문객들은 프랑스 어항의 특성을 떠올리게 하는 해양 테마의 인테리어와 분위기를 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 rue de Sours에 있으며 저녁 6시 45분부터 문을 엽니다. 금요일과 토요일에는 오후 10시 30분까지 연장 운영하여 더 여유로운 식사가 가능합니다.
이 레스토랑은 브르타뉴의 어선에서 매일 신선한 해산물을 받습니다. 어부들과의 직접적인 연결 덕분에 종종 몇 시간 전에 잡힌 제품을 제공할 수 있습니다.
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