Nantucket Grill, 미국 노스캐롤라이나주 더럼에 있는 미국 요리 전문점
난터킷 그릴(Nantucket Grill)은 더럼의 서튼 스테이션에 있는 미국 레스토랑으로, 클램 차우더, 랍스터 롤, 스털링 실버 스테이크 등 뉴잉글랜드 전통 요리를 제공합니다. 캐주얼한 다이닝 환경에서 그릴에 구운 대서양 연어와 다양한 해산물 콤비네이션 플래터 등 클래식 요리를 함께 즐길 수 있습니다.
1997년, 제리 설리번(Jerry Sullivan)과 그의 아내 진(Jeanne)이 매사추세츠에서의 요리 경험을 노스캐롤라이나로 가져와 이 레스토랑을 열었습니다. 이 창업은 북동부 해안 요리의 전통을 새로운 장소에 가져다주는 다이닝 목적지를 만들었습니다.
주방은 뉴잉글랜드의 요리 전통과 지역의 식재료를 결합하여, 북동부 지역의 많은 식도락가들에게 친숙한 해안 요리 스타일을 반영한 요리를 만듭니다.
레스토랑은 페이엣빌 로드(Fayetteville Road)에 위치해 있으며, 서튼 스테이션 단지의 일부로 찾기 쉽습니다. 영업 시간은 평일과 주말에 따라 다르므로, 방문 전에 미리 확인하시면 편리합니다.
레스토랑 내 베이커리에서는 매일 신선한 디저트를 만들며, 온라인 주문으로 사전에 맞춤 케이크 주문도 받습니다. 이 자체 운영 베이커리는 외부 공급업체에서 디저트를 조달하는 많은 경쟁 업체와 차별화됩니다.
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