Malafemmena, 스페인 마드리드 살라망카 지역의 이탈리아 레스토랑
말라페멘나는 마드리드 살라망카 지구에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 남부 이탈리아 요리에 중점을 둡니다. 메뉴는 그 지역의 전통 요리법과 신선한 재료로 만든 파스타와 피자가 중심입니다.
이 레스토랑은 남부 이탈리아 요리를 마드리드에 소개한 그루포 풀치넬라의 일원으로 설립되었습니다. 시간이 지나면서 이 도시에서 가장 인정받는 이탈리아 테이블 중 하나가 되었습니다.
이름은 나폴리 방언에서 유래했으며, 지역의 거리 언어를 재치 있게 인용합니다. 편안한 인테리어는 캐주얼한 식사와 사교가 중심이 되는 전통적인 남부 이탈리아 음식점의 정신을 담고 있습니다.
이 레스토랑은 Calle del Doctor Esquerdo에 있으며, 남부 이탈리아의 식사 리듬에 따라 저녁에 문을 엽니다. 특히 주말에는 테이블이 빨리 차므로 사전 예약이 좋습니다.
주방에는 피자용과 파스타용 두 개의 별도 스테이션이 있어 각 요리가 전용 준비 공간을 갖습니다. 주방이 다이닝 공간에 열려 있어 손님은 자리에서 요리사의 작업을 볼 수 있습니다.
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