Javalambre, 스페인 라 푸에블라 데 발베르데에 있는 레스토랑.
하발람브레는 산악 지역에 위치한 레스토랑으로, 목재 가구를 갖춘 넓은 식당이 있습니다. 이곳에서는 전통 스페인 요리와 채식 메뉴를 모두 제공합니다.
이 레스토랑은 1990년대에 A-23 고속도로를 따라 여행자들을 위한 휴게소로 문을 열었습니다. 시간이 지나면서 음식과 지역의 요리 전통과의 연계로 현지에서 알려지게 되었습니다.
이 레스토랑은 테루엘 지역의 요리를 중심으로 하며, 하몬 데 테루엘과 지역 레시피로 만든 전통 스페인 오믈렛을 포함합니다. 식사는 이 지역에서 대대로 전해 내려온 조리법을 반영합니다.
레스토랑은 A-23 고속도로 바로 옆에 있으며, 모든 크기의 차량을 위한 주차장이 있습니다. 신용카드와 현금 모두 결제가 가능합니다.
겨울철에는 이 레스토랑이 인근 스키장으로 향하는 스키어들의 모임 장소가 됩니다. 주방은 해가 뜨기 전에 손님을 맞이하기 위해 일찍 문을 엽니다.
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