La Capitainerie, 프랑스 키베롱의 포르마리아 항구에 있는 크레페리
라 카피테르니는 포르마리아 항구에 있는 크레페리로, 생선 시장이 내려다보이는 곳에서 신선한 재료로 만든 달콤한 크레페와 짭짤한 크레페를 제공합니다. 메뉴에는 전통적인 브르타뉴식 갈레트와 정성껏 고른 토핑을 얹은 창의적인 요리가 있습니다.
이 건물은 한때 항만청장 사무실로 사용되었으며, 20세기 동안 포르마리아 해상 운영의 지휘 본부 역할을 했습니다. 현재 이 레스토랑은 한때 감시하던 바로 그 항구를 내려다보는 역사적으로 중요한 위치에서 운영되고 있습니다.
이 레스토랑은 메밀가루로 만든 갈레트와 인근 생산자에게서 조달한 토핑을 통해 브르타뉴의 식문화를 기립니다. 이러한 접근 방식은 일상적인 식사 속에서 지역의 풍미와 조리법을 살아 있게 유지합니다.
이 레스토랑은 주중과 주말 예약을 받으며, 해안가 좌석은 수요가 많습니다. 성수기에는 일찍 도착하면 항구 전망이 보이는 테이블을 확보하기 쉽습니다.
메뉴에는 훈제 오리 가슴살을 올린 랑데즈와 집에서 만든 소금 캐러멜을 사용한 팔레 등 독특한 갈레트 조합이 포함되어 창의적인 요리를 선보입니다. 이 시그니처 요리는 전통적인 브르타뉴 기법과 놀라운 맛 조합을 결합합니다.
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위치
주소
1 Quai de Houat, 56170 Quiberon, France
영업시간
월요일-화요일 19:00-21:00; 목요일-토요일 19:00-21:00; 일요일 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
47.47710,-3.12708
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:40
