Pizza Ok, 이탈리아 밀라노의 피자 가게
Pizza Ok은 Via Lambro에 있는 레스토랑으로, 고전적인 나폴리 피자와 현대적인 변형을 모두 제공합니다. 주방에서는 Mulino Casillo의 0번 및 1번 밀가루를 사용하여 반죽을 준비합니다.
이 레스토랑은 San Marzano 토마토와 나폴리 지역의 특정 제조 방법을 사용하여 정통 이탈리아 피자 만들기 전통을 보존합니다. 이 접근 방식은 고전적인 나폴리 기술과 현대적인 주방을 연결합니다.
이곳은 Montanarine, 튀긴 치즈 스콘, 디저트로 나폴리 바바와 같은 클래식을 제공하여 식문화를 형성합니다.
이곳은 매일 정오와 저녁에 영업하며, 방문객은 유연한 식사 시간을 가질 수 있습니다. 테이블을 확보하려면 예약이 권장됩니다.
주방은 Meraviglioso와 같은 특별한 창작 요리를 만듭니다. 피자 도우에 감싼 튀긴 부라타에 주키니 크림 소스를 곁들인 요리입니다. 이는 고전적인 형태와 예상치 못한 재료를 결합하려는 의지를 보여줍니다.
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