Gazela, 포르투갈 포르투 중심에 있는 레스토랑 겸 펍
가젤라는 포르투 중심에 있는 작은 레스토랑 겸 펍으로, 소시지와 녹은 치즈를 넣은 구운 빵인 카쇼리뉴로 유명합니다. 메뉴는 짧고 이 한 가지 요리를 중심으로 감자튀김과 음료가 곁들여집니다.
가젤라는 포르투 중심의 같은 자리에서 수십 년간 영업해 왔으며, 동일한 단순한 초점을 유지하고 있습니다. 셰프 앤서니 보데인의 방문으로 국제적인 주목을 받았고, 그 순간의 사진이 오늘날에도 벽에 걸려 있습니다.
이곳에서 유명한 소시지가 든 따뜻한 빵인 카쇼리뉴는 포르투의 길거리 음식 전통으로, 독특한 지역 정체성을 지니고 있습니다. 이름은 포르투갈어로 '강아지'를 뜻하며, 영어 '핫도그'에 대한 장난스러운 언급입니다.
영업 시간은 평일과 토요일이며 일요일은 휴무이므로 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다. 정오와 이른 저녁에 사람이 가장 많이 몰리며, 그 시간을 피하면 대기 시간이 줄어듭니다.
빵은 파니니 스타일의 프레스로 버터와 함께 구워져 금빛 껍질이 생기며, 일반적인 핫도그 번과는 상당히 다릅니다. 이 작은 준비 과정의 차이로 인해 질감이 대부분의 방문객이 기대하는 것과는 눈에 띄게 다릅니다.
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접근성
휠체어 이용 제한
운영자
Campos Machado & Garcia, Lda.
주소
Tv. do Cimo de Vila 4, 4000-434 Porto
영업시간
월요일-토요일 12:00-22:30; 공휴일 off
GPS 좌표
41.14489,-8.60759
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:40
