Chez Loïc et Compagnie, 프랑스 이팡디크에 있는 크레페리
Chez Loïc et Compagnie는 이팡디크에 있는 레스토랑으로, 지역 생산자에게서 공급받은 재료로 만든 전통 브르타뉴식 갈레트를 전문으로 합니다. 메뉴에는 지역의 맛과 독창적인 플레이팅을 결합한, 상상력이 풍부한 테마의 요리가 있습니다.
이 레스토랑은 가족 운영 사업에서 성장하여 Marque Qualité Tourisme 인증을 받은 인정받는 식당이 되었습니다. 이 인증은 오랜 기간 높은 기준과 서비스 품질을 유지하려는 노력을 반영합니다.
이 레스토랑은 메뉴 개발에 만화 주제를 활용하며, 등장인물의 이름을 딴 갈레트가 지역 요리 전통을 반영하도록 구성되어 있습니다.
영업 시간은 수요일부터 토요일까지 19:00~22:00, 일요일은 19:00~21:30입니다. 레스토랑에는 주차장이 마련되어 있습니다.
각 갈레트는 Tomme de Gévezé 치즈와 같은 지역 재료의 맛을 살리는 특별한 조리법으로 만들어집니다. 이 장인 기술은 이 요리를 일반 크레페리 음식과 차별화합니다.
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