Le Sot L'y Laisse, 프랑스 잉거스하임에 있는 레스토랑
Le Sot L'y Laisse는 잉거스하임에 있는 레스토랑으로, 지역 식재료를 사용한 고전적인 프랑스 요리를 제공합니다. 주방에서는 경험 많은 셰프의 지휘 아래 생선 요리, 송아지 고기 요리, 직접 만든 디저트를 준비합니다.
이 업소는 알자스 지역의 오-랭에 자리 잡고 있으며, 도멘 뒤 마누아르와 장 게일러를 포함한 지역 포도원과 연결되어 있습니다. 이러한 와인과의 연관은 오랫동안 이곳의 성격을 형성해 왔습니다.
이름은 오래된 프랑스 표현에서 유래했으며, 주방은 요리를 통해 알자스 전통을 반영합니다. 이곳에서 식객은 지역 식재료와 고전적인 조리 기술이 각 접시의 특징을 만드는 지역 음식 문화를 경험합니다.
레스토랑은 대표 요리에 여러 가지 크기를 제공하며, 편안한 환경에서 식사를 제공합니다. 특히 식사 시간대에는 테이블이 꽉 차므로 미리 계획하는 것이 좋습니다.
스테이크 타르타르는 테이블 앞에서 준비되어 각 손님에게 개인적인 경험을 선사합니다. 바바쿠겔이라는 하우스 창작품은 전통적인 바바 오 럼 기법과 쿠겔호프 모양을 결합하여 두 가지 지역 전통을 하나의 디저트로 융합합니다.
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위치
주소
1B Rte de Colmar, 68040 Ingersheim, France
영업시간
수요일-일요일 12:00-14:00; 19:00-21:30
전화
GPS 좌표
48.09425,7.30646
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:40
