L’Estagnol, 프랑스 보르므레미모자의 레스토랑
레스토랑은 지중해에서 불과 몇 미터 떨어진 곳에 있으며, 실내 좌석과 약 150명을 수용할 수 있는 넓은 테라스를 갖추고 있습니다. 다이닝 공간은 바다를 내려다보며 여러 층에 걸쳐 전통적인 가구가 배치되어 있습니다.
가족이 운영하는 이 업소는 Gault&Millau로부터 13/20 점수를 받아 프랑스 요리 전통에서의 위치를 나타냅니다. 이 인정은 주방에서 오랜 시간 동안 유지된 품질을 반영합니다.
장작 오븐에서 요리한 지역 요리가 이곳에서 방문객이 먹는 음식의 특징을 이룹니다. 전통 부야베스와 신선한 채소를 곁들인 프로방스식 앤초아드가 포함됩니다. 이 요리법은 지중해 연안의 일상적인 음식 문화에 속합니다.
4월부터 9월까지 영업하며, 이 기간 동안 매일 점심과 저녁으로 손님을 맞이합니다. 저녁 서비스 시간에는 입구에서 도어맨이 안내합니다. 전체 시즌 메뉴를 제공하는 이 기간에 방문을 계획하세요.
살아있는 어류 수조에서 손님이 직접 랍스터를 고른 후 장작 오븐에서 요리할 수 있습니다. 이를 통해 방문객이 해산물 요리를 직접 선택하는 개인적인 참여가 가능합니다.
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주소
1631 Rte de Léoube, 83230 Bormes-les-Mimosas, France
전화
GPS 좌표
43.11036,6.29809
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:40
