Catfish Charlie's, 미국 텍사스주 코퍼스크리스티에 있는 해산물 레스토랑.
캣피시 찰리즈는 코퍼스크리스티에 있는 해산물 레스토랑으로, 남부 스타일의 바다 요리에 중점을 둡니다. 메뉴에는 텍사스 걸프 코스트 방식으로 조리된 튀긴 생선, 새우, 그리고 전통적인 반찬이 있습니다.
이 업소는 코퍼스크리스티에서 설립되었으며, 문을 연 이후로 텍사스 걸프 코스트 요리법을 반영한 전통 레시피를 보존해 왔습니다. 이러한 조리법은 오랜 시간 동안 주방의 중심으로 남아 있습니다.
이 레스토랑은 지역 어업 전통을 주방과 연결하며 텍사스 걸프 코스트 요리법을 사용하여 요리를 준비합니다. 식객들은 지역 재료가 고전 요리에 어떻게 등장하는지 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 단독 건물에 있으며 매일 영업합니다. 여유롭게 식사하고 싶다면 주말에는 저녁 영업 시간이 더 길다는 점을 알아두세요.
주방에서는 표준적인 튀김 방식과 다른 기법을 사용하여 가벼운 반죽으로 메기를 조리합니다. 이 전문적인 접근 방식은 수년간의 세심한 기술과 세부 사항에 대한 주의의 결과입니다.
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위치
Corpus Christi
주소
5830 McArdle Rd #12, Corpus Christi, TX 78412
영업시간
일요일-화요일 11:00-21:00; 수요일-목요일 11:00-21:30; 금요일-토요일 11:00-22:30
전화
GPS 좌표
27.70942,-97.36344
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:40
