Sheefa Karahi Tikka, パキスタン、ラ호르의 가왈 만디에 있는 레스토랑.
시파 카라히 티카(Sheefa Karahi Tikka)는 파키스탄 라호르의 가왈 만디에 있는 레스토랑으로, 전통 금속 냄비인 카라히로 조리한 양고기와 닭고기 요리를 전문으로 합니다. 요리는 진한 향신료로 간을 하고, 조리한 냄비 그대로 테이블에 제공됩니다.
이 식당은 1980년대에 문을 열었으며, 수십 년 동안 전통 조리법을 유지해 왔습니다. 전통 레시피는 개업 이후 이곳 운영의 근간이 되어 왔습니다.
이 레스토랑은 라호르의 야식 문화를 반영하며, 현지인들이 이른 아침까지 모여 함께 식사를 나누는 전통을 보여줍니다. 이러한 야간 식사 리듬은 이 도시의 사회 생활에 깊이 뿌리내려 있습니다.
영업 시간은 오후 7시부터 새벽 4시 30분경까지로, 늦은 밤 식사에 적합합니다. 좌석이 제한적이어서 피크 시간, 특히 늦은 저녁에는 대기할 수 있습니다.
대표 메뉴인 '양고기 다짐 카라히'는 손으로 간 고기에 정확한 비율의 향신료 블렌드를 넣고 개별 금속 냄비에서 강한 불로 조리한 요리입니다. 이러한 세심한 준비 과정이 다른 카라히 변형과 차별화됩니다.
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위치
주소
H89H+V85, McLeod Rd, near Lahore Hotal, Qila Gujjar Singh, Lahore, 54000, Pakistan
영업시간
월요일-일요일 19:00-04:30
GPS 좌표
31.56921,74.32865
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:40
