Kyogoku Kaneyo, 교토 나카교구의 장어 요리점
교토에 있는 장어 요리점인 쿄고쿠 카네요는 껍질이 얇고 살이 부드러운 것으로 알려진 큐슈산 장어를 사용합니다. 주방에서는 장어의 섬세한 풍미를 살리는 특제 소스를 곁들여 요리를 선보입니다.
메이지 시대에 설립되어 현재까지 7대에 걸쳐 운영되어 왔습니다. 오랜 역사 속에서 전통적인 조리법을 계속 지키고 다듬어 왔습니다.
2층 다다미방에서는 매달 라쿠고 공연이 열리며, 식사와 함께 일본 전통 이야기 예술을 즐길 수 있습니다. 이곳에서는 역사적인 공간에서 문화 예술을 경험할 수 있습니다.
점심은 오전 11시 30분부터 오후 3시 30분까지, 저녁은 오후 5시부터 오후 8시 30분까지 운영되며, 마지막 주문은 오후 8시입니다. 전통 있는 식당은 계절에 따라 영업 시간이 달라질 수 있으므로 방문 전에 현재 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
대표 요리는 에도 양식으로 구운 장어 위에 교토식 다시마키 계란을 얹은 것입니다. 이 긴시동은 지역 식재료와 다른 지역의 굽는 기술이 한 접시에 어우러진 요리입니다.
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위치
주소
456 Matsugaechō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8034, Japan
영업시간
월요일 17:00-20:00; 화요일 11:30-15:00; 목요일-일요일 17:00-20:00
전화
GPS 좌표
35.00759,135.76795
최근 업데이트
2026년 8월 31일 01:53
