Il moletto, 이탈리아 몬테 아르젠타리오, 포르토 산토 스테파노에 있는 해산물 레스토랑
Il Moletto는 포르토 산토 스테파노의 해안가에 자리 잡은 해산물 레스토랑으로, 탁 트인 바다가 내려다보입니다. 식사 공간은 수면 바로 위에 튀어나온 플랫폼에 있어, 식사하는 동안 배가 오가는 모습과 지평선에 반사되는 빛을 감상할 수 있습니다.
이 레스토랑은 1955년에 문을 열었으며 그 이후로 같은 가족이 운영해 왔습니다. 레시피와 조리법은 4대에 걸쳐 거의 그대로 유지되고 있습니다.
이름은 어부들이 한때 그물과 고기를 내렸던 옛 부두와 관련이 있습니다. 요리는 바다와의 이러한 유대, 그리고 지역 주민들이 수 세대에 걸쳐 이 바다에서 생계를 유지해 온 이야기를 들려줍니다.
방문하기 가장 좋은 시간은 정오나 이른 저녁으로, 자연광이 만을 가득 채우고 예약도 수월합니다. 위치가 물가에 매우 가깝기 때문에 습한 공기를 예상해야 하며, 따뜻한 계절에는 사람이 더 많을 준비를 하세요.
이 레스토랑은 매일 아침 같은 항구에서 출항하는 지역 어부들에게서 신선한 생선을 직접 공급받습니다. 일하는 어선들과의 긴밀한 연결 덕분에, 잡힌 지 몇 시간 만에 접시에 오르는 경우가 많습니다.
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주소
Molo della Sanità, 58019 Porto Santo Stefano GR, Italy
GPS 좌표
42.44214,11.11555
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:40
