Sables, 프랑스 파리 16구에 있는 해산물 레스토랑.
사블레는 16구에 있는 해산물 레스토랑으로, 나무 부두를 닮은 대형 공용 테라조 테이블을 중심으로 합니다. 공간은 파란색과 중성적인 톤으로 바닷가 분위기를 자아냅니다.
레스토랑은 시간이 지나면서 한 가족 구성원에서 다른 구성원으로 소유권이 바뀌었고, 오늘날에는 새로운 파트너십이 주방을 이끌고 있습니다. 이러한 전환이 현재 공간의 비전을 형성했습니다.
이름은 브르타뉴의 해안 마을에서 유래했으며, 이러한 해안과의 연결이 공간 디자인과 경험을 형성합니다. 방문객들은 다이닝 공간 곳곳에서 대서양 해안을 떠올리게 하는 요소들을 만나게 됩니다.
레스토랑은 16구의 조용한 주택가에 위치하며 하루 중 다양한 서비스를 제공합니다. 공용 테이블 형식이라 일반적인 레스토랑과는 다른 경험을 하게 되므로, 이 구조를 염두에 두시기 바랍니다.
주방은 생식과 고전적인 프랑스 기법에 중점을 두고, 성게나 발효 재료 같은 감칠맛이 풍부한 재료를 중심으로 합니다. 미묘한 맛 프로필에 대한 이러한 초점은 파리의 다른 다이닝 스팟과 차별화됩니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
35 BIS Rue Jean de la Fontaine, 75016 Paris
전화
GPS 좌표
48.85061,2.27134
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:40
