Quince, 미국 샌프란시스코 잭슨 스퀘어에 있는 이탈리아 레스토랑
킨스는 잭슨 스퀘어에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 자체 농장의 제철 재료를 전통적인 이탈리아 조리법과 현대적인 변형을 통해 정제된 요리로 만듭니다. 다이닝룸은 손님이 10코스 메뉴를 즐길 수 있는 세심한 분위기를 제공합니다.
이 레스토랑은 2003년에 문을 열었고 2007년에 첫 미쉐린 스타를 받았으며, 이후 2017년까지 추가 인정을 받았습니다. 10년 이상의 수상 경력은 그 접근 방식의 지속적인 정교함을 반영합니다.
이 레스토랑은 볼리나스에 있는 자체 농장에서 생산한 농산물을 사용하여 캘리포니아 농업과 이탈리아 전통을 연결하며, 재배와 요리 사이의 강한 연관성을 만들고 있습니다. 재료 공급원과의 직접적인 관계는 각 식사의 경험을 형성합니다.
레스토랑은 화요일부터 토요일까지 오후 5시부터 9시까지 저녁 식사를 제공하며, 메인 다이닝룸에서는 10코스 메뉴가 제공됩니다. 좌석 수가 제한적이고 단일 메뉴 형식이라 유연성이 거의 없으므로 사전 예약을 권장합니다.
주방은 개방형 벽난로에서 양고기를 굽고 야채 재로 빵을 구워, 장인 기술과 지역에서 키운 동물 및 농산물을 결합합니다. 이러한 기법은 전통적인 장인 정신이 모든 요리의 품질을 형성하는 방식을 보여줍니다.
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주소
470 Pacific Ave, San Francisco, CA 94133, USA
영업시간
화요일-토요일 17:00-21:00
GPS 좌표
37.79746,-122.40340
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:40
