L'altra Bari, 이탈리아 바리의 피자 가게
L'altra Bari는 바리에 있는 피자 가게로, 장작 화덕 두 개를 사용하여 가장자리가 높은 전통 나폴리 스타일 피자와 바리 특유의 얇은 도우 피자를 모두 준비합니다. 주방은 고객이 선택한 피자 스타일에 따라 두 가지 도우 방법을 전환합니다.
이 레스토랑은 시내 중심가의 Via Piccinni에 있던 원래 위치에서 시작하여, 도심 외곽 고객에게도 서비스를 제공하기 위해 이 두 번째 지점을 열며 확장했습니다. 이러한 성장은 지역 푸드 씬에서의 접근 방식의 성공을 반영합니다.
이 피자 가게는 바리의 음식 문화를 반영한 지역 재료와 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 치즈와 후추를 곁들인 감자 요리 같은 일상적인 지역 풍미를 선보입니다.
전용 주차장이 있어 길가에 주차 공간을 찾지 않아도 차로 쉽게 방문할 수 있습니다. 주말 저녁에는 레스토랑이 꽉 차지만, 대기 시간은 예상보다 짧은 경우가 많습니다.
이곳은 같은 주방에서 지역의 두 가지 제조 방식을 의도적으로 모두 마스터한 몇 안 되는 피자 가게 중 하나입니다. 고객은 같은 식사에서 완전히 다른 두 가지 질감과 맛을 즐길 수 있습니다.
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