La Mar by Gastón Acurio, 미국 마이애미에 있는 페루 요리 레스토랑.
La Mar by Gastón Acurio는 워터프론트의 만다린 오리엔탈 마이애미에 위치한 페루 요리 레스토랑으로, 비스케인 베이와 도시 스카이라인의 직접적인 전망을 제공합니다. 공간에는 세 개의 전문 바가 있으며, 손님은 실내 또는 두 개의 워터프론트 테라스에 앉아 시그니처 요리와 칵테일이 준비되는 과정을 지켜볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 만다린 오리엔탈의 일부로 설립되었으며, 2014년부터 셰프 디에고 오카가 이끌고 있습니다. 그는 페루 전통 요리 주방에서 얻은 전문성을 마이애미 다이닝 현장에 가져왔습니다.
메뉴는 아시아의 영향이 가미된 페루 요리를 선보이며, 신선한 세비체와 구운 안티쿠초는 해안 어업 전통과 현대 레스토랑 관행이 만나는 모습을 보여줍니다.
레스토랑은 물 바로 위에 위치하며 실내와 야외 좌석 사이의 이동이 쉽고, 날씨와 선호도에 따라 선택할 수 있습니다. 특히 저녁 식사와 주말 방문 시 편안한 자리를 확보하려면 사전 예약이 권장됩니다.
이 레스토랑은 오픈 키친과 전문 칵테일 바가 특징으로, 셰프와 믹솔로지스트가 손님 바로 앞에서 기술을 선보입니다. 이러한 상호작용 요소는 식사를 공연으로 변화시켜 각 요리와 음료가 어떻게 만들어지는지 지켜볼 수 있게 합니다.
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위치
주소
500 Brickell Key Dr,Miami, FL 33131
GPS 좌표
25.76552,-80.18559
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:39
