Hôtel des Bains, 프랑스 샤라빈에 있는 프랑스 요리 전문점
오텔 데 방은 넓은 그늘진 테라스를 갖춘 건물에 자리한 프랑스 레스토랑으로, 계절과 전통에 충실한 프랑스 요리를 선보입니다. 메뉴에는 정교한 생선 요리, 모렐 버섯을 곁들인 개구리 요리, 돼지 볼살 조림 등 지역 식재료에서 영감을 받은 요리가 포함되어 있습니다.
이 레스토랑은 1872년에 설립되어 페리노 가문의 3대에 걸쳐 운영되어 왔습니다. 이러한 연속성 덕분에 한 세기가 넘는 기간 동안 요리 전통을 유지할 수 있었습니다.
이 레스토랑은 역사적인 카페로 지정되어 있으며, 프랑스 비스트로 전통과 부르고뉴와 론 밸리의 엄선된 지역 와인을 결합합니다. 방문객들은 음식과 정성껏 고른 와인을 통해 지역의 식문화를 경험할 수 있습니다.
실내와 그늘진 테라스 모두 넉넉한 좌석을 갖추고 있어 하루 중 언제든 편안하게 식사할 수 있습니다. 특히 성수기 시간에는 테이블 보장을 위해 사전 예약이 권장됩니다.
와인 저장고에는 소믈리에 줄리앙 페트라치가 직접 선별한 수천 병의 와인이 보관되어 있습니다. 그는 전문성을 인정받아 권위 있는 상을 받았습니다. 이 컬렉션에는 각 요리에 맞춰 신중하게 선택된 희귀한 지역 와인이 포함되어 있습니다.
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위치
주소
Rue Principale
영업시간
월요일-일요일 12:00-14:00, 19:00-21:30
전화
GPS 좌표
45.43289,5.51336
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:39
