Al bue grasso, 이탈리아 마글리아노 알피에 있는 레스토랑

Al Bue Grasso는 Magliano Alpi에 있는 레스토랑으로 지역 고기 요리를 전문으로 합니다. 메뉴는 전통적인 피에몬테 요리를 선보이며 계절에 따라 바뀝니다.

그 기원은 19세기 후반의 선술집인 Cantina Nuova에서 시작됩니다. 여러 세대를 거쳐 발전하다가 2003년 Carlo가 현재의 이름으로 레스토랑을 설립했습니다.

이 레스토랑은 지역 고기 전통에서 비롯되었으며 지역 시장에서 구할 수 있는 재료를 사용합니다. 주방은 이 지역에서 여러 세대에 걸쳐 행해져 온 조리법에 중점을 둡니다.

이 레스토랑은 주중에 몇 시간만 영업합니다. 어린이 놀이터 옆에 야외 좌석이 있으며 다양한 차량을 위한 넉넉한 주차 공간이 있습니다.

이 레스토랑은 매년 12월에 열리는 Carrù의 Fat Ox Fair와 연결되어 있습니다. 이 박람회는 1910년부터 개최되어 지역 미식을 기념하며, 이 요리가 지역 역사에 깊이 뿌리를 두고 있음을 보여줍니다.

• 위치: Magliano Alpi
• 주소: Via Autostrada, 10, 12061 Carrù CN, Italy
• 영업시간: 월요일-수요일 19:30-21:30; 목요일 12:00-14:30; 금요일-토요일 19:30-21:30; 일요일 12:15-14:30
• 전화: [phone];[phone];[phone]
• 이메일: [e-mail]
• 웹사이트: https://ristorantealbuegrasso.it
• GPS 좌표: 44.46927,7.83673
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:39