Mamak, 호주 시드니 헤이마켓에 위치한 레스토랑
마막은 헤이마켓에 있는 말레이시아 레스토랑으로, 오픈 키친에서 셰프들이 신선한 로티 차나이, 카레, 사테를 숯불에 조리합니다. 다이닝 공간은 많은 손님을 수용하며, 식사 내내 조리 과정이 보이도록 배치되어 있습니다.
이 레스토랑은 2007년에 문을 열어 시드니 식객들에게 말레이시아 인도 길거리 음식 전통을 소개했습니다. 그 이후로 헤이마켓 자리에 머물며 충성도 높은 고객층을 만들어 왔습니다.
메뉴는 말레이시아 길거리 음식 전통에서 비롯되었으며, 나시 르막, 풀드 티, 로티와 함께 제공되는 카레 같은 요리가 포함됩니다. 이 레시피는 포장마차 상인들이 대대로 전해 내려온 조리법과 맛의 특징을 따릅니다.
이 레스토랑은 골번 스트리트에 있으며, 대부분의 날 점심과 저녁 시간에 영업합니다. 성수기에는 인기가 많아 일찍 도착하거나 식사 시간 사이를 이용하면 오래 기다리지 않을 수 있습니다.
로티 차나이 준비 과정은 유리창 너머로 볼 수 있으며, 셰프들이 반죽을 고전적인 방식으로 돌리고 뒤집는 모습을 볼 수 있습니다. 이 손기술은 레스토랑에서 가까이서 보기 드문 전통의 일부입니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
Goulburn Street
영업시간
월요일-일요일 11:30-14:30, 09:00-18:00; 월요일-목요일, 일요일 17:30-22:00; 금요일, 토요일 17:30-02:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
-33.87772,151.20423
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:40
