La Piöda, 이탈리아 리비뇨에 있는 레스토랑
La Piöda는 Via Saroch에 있는 개조된 전통 농가를 사용한 레스토랑으로, 다이닝 공간 전체에 돌담과 목재 천장이 있습니다. 원래의 고산 건축 양식을 보존하고 있으며, 시골 건물의 특징을 지닌 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 1980년대 후반, '알 바이트 다 메틸다'로 알려진 이전 농가 건물에서 문을 열었습니다. 개조 과정에서 건물의 원래 구조적, 건축적 요소를 보존하면서 현재의 용도에 맞게 조정했습니다.
메뉴는 산악 지역의 요리 유산을 반영한 전통 발텔리나 요리를 중심으로 하며, 현지 치즈와 사냥감이 중요한 역할을 합니다. 지역 재료에 초점을 맞춘 것은 이 지역의 일상과 식사 관습에 식재료 조달이 얼마나 깊이 뿌리내리고 있는지를 보여줍니다.
레스토랑은 매일 18:30에 문을 열고 22:30까지 영업합니다. 사전 예약을 권장합니다. 가격대는 중간 수준이며 전통적인 서비스를 제공합니다.
와인 셀렉션은 현지 발텔리나 생산자에게서 직접 공급받으며, 지역 요리와 어울리는 큐레이션 컬렉션을 제공합니다. 와인 생산자와의 직접적인 파트너십은 진정한 산악 농산물과의 연결에 대한 헌신을 반영합니다.
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위치
주소
Via Saroch, 604, 23041 Livigno SO, Italy
영업시간
월요일-일요일 18:30-22:30
웹사이트
GPS 좌표
46.52661,10.12670
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:39
