Chez Brume, 프랑스 렌에 있는 레스토랑
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Chez Brume은 렌의 파르슈므느리 거리에 있는 레스토랑으로, 지역에서 조달한 신선한 재료로 해산물 요리를 전문으로 합니다. 메뉴에는 송어 타르타르, 게, 아구찜, 솔 구이 등이 있습니다.
이 건물은 중세 건물이 한때 작업장과 교역 중심지로 사용되었던 렌의 역사적인 거리에 있습니다. 이러한 유산은 오늘날 주변 건축물에 여전히 남아 있습니다.
다이닝룸에는 물고기 비늘 패턴과 지역 예술 작품이 있어 브르타뉴와 바다 및 어업 전통의 연관성을 반영합니다. 이 디자인은 지역의 해양 정체성과 음식 문화에 뿌리를 둔 장소감을 만들어냅니다.
월요일부터 토요일까지 점심 및 저녁 시간에 영업하며, 자리를 확보하려면 사전 예약을 권장합니다. 성수기에는 대기 시간을 줄이기 위해 일찍 도착하세요.
메뉴는 완전히 생선에 초점을 맞춘 단일 제품 컨셉으로 운영되며, 지역 어선에서 가장 신선한 어획물을 보장하기 위해 계절에 따라 바뀝니다. 이 접근 방식은 선택지를 제한하지만 각 요리가 그날의 선택 품질을 부각시킵니다.
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위치
주소
5 Rue de la Parcheminerie, 35000 Rennes, France
영업시간
월요일-목요일 19:00-22:00; 금요일-토요일 19:00-22:30; 일요일 12:00-14:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
48.10886,-1.68048
최근 업데이트
2026년 10월 10일 23:46
