Ivo a Trastevere, 이탈리아 로마 트라스테베레 지역의 피자 가게 겸 레스토랑

イーヴォ・ア・トラステヴェレは、ローマのトラステヴェレ地区、ヴィア・ディ・サン・フランチェスコ・ア・リーパにあるピッツェリア兼レストランです。店内には4つの客室があり、むき出しのレンガのアーチと絵が描かれた壁が特徴です。前の通りに沿ってテーブルが並び、屋外でも食事ができます。

이보 스테파넬리는 1960년대에 이곳을 열었고, 처음에는 제과점으로 시작하여 점차 완전한 피자 가게로 바꾸었습니다. 그가 초기에 발전시킨 스타일은 그 이후로 일관되게 유지되었습니다.

이 피자 가게는 장작 오븐에서 굽는 로마식 얇은 피자로 유명하며, 이 전통은 이 지역에 깊이 뿌리내려 있습니다. 길가 테이블에서 밖에서 식사하는 것은 현지인과 방문객 모두가 저녁의 트라스테베레를 경험하는 방식의 일부입니다.

이 레스토랑은 대부분의 날 저녁에 문을 열며 일요일에는 점심도 제공하지만 화요일은 휴무입니다. 밖에 있는 테이블을 원한다면 일찍 도착하는 것이 좋습니다. 길가 좌석이 빨리 차기 때문입니다.

이곳에서 가장 많이 주문되는 피자 중 하나는 프로슈토, 얇게 썬 버섯, 블랙 올리브, 그리고 피자가 구워지는 동안 바로 위에 올려 구운 달걀을 토핑으로 얹은 것입니다. 이 토핑 조합은 창업자가 발명한 것으로, 메뉴에서 한 번도 빠진 적이 없습니다.

• 위치: Rome
• 주소: Via di S. Francesco a Ripa, 158, 00153 Roma RM
• 영업시간: 월요일 18:00-24:30; 수요일-토요일 18:00-24:30; 일요일 12:00-15:00,18:00-24:30
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://ivoatrastevere.it
• GPS 좌표: 41.88813,12.47109
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:40