Sangam, 독일 뉘른베르크에 있는 인도 레스토랑
Sangam은 뉘른베르크에 있는 인도 레스토랑으로, 숯불 점토 오븐인 탄두르를 사용해 직접 불에 조리하여 정통 풍미를 내는 전통 요리를 선보입니다. 주방은 북인도 요리에 중점을 두고 있으며 다양한 육류 및 채식 메뉴를 제공합니다.
이 레스토랑은 Königstraße에 문을 열어 무굴 제국의 요리 전통에서 북인도 요리법과 레시피를 가져왔습니다. 이러한 탄두르 조리법은 수세기에 걸쳐 발전해 왔으며 현재까지도 이 요리의 특징을 이루고 있습니다.
이 레스토랑은 인도 전통에 따라 여러 가지 작은 접시에 담긴 음식을 하나의 접시에 함께 제공하는 탈리(Thali)를 제공합니다. 서로 다른 맛을 한 접시에서 함께 즐길 수 있습니다.
레스토랑은 뉘른베르크 중심부 근처에 위치해 있으며, 시내 중심에서 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 저녁 피크 시간대에는 항상 많은 손님으로 붐비므로 예약을 하는 것이 좋습니다.
주방에서는 집에서 직접 갈아 만든 향신료를 사용한 특별한 양념을 준비하여 요리에 독특한 풍미를 더합니다. 이 향신료 블렌드는 고기 및 채식 버전의 탄두리 요리에 모두 사용됩니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
주소
Königstraße 87, 90402 Nürnberg
영업시간
월요일-금요일 12:00-15:00,17:30-24:00; 토요일-일요일 13:00-24:00
GPS 좌표
49.44810,11.08135
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:39
