Mama Fatma Turkish Cuisine Vaughan, 캐나다 본에 있는 레스토랑
마마 파트마 터키 요리는 본에 있는 레스토랑으로, 오랜 방법으로 만든 정통 터키 요리를 제공합니다. 고기는 숯불에 굽고 수직 꼬치에서 천천히 구워지며, 납작빵은 장작 오븐에서 구워집니다.
이 레스토랑은 정통 터키 요리 방식을 본의 음식 문화에 소개하기 위해 설립되었습니다. 조리 기술은 여러 세대의 터키 요리사를 거쳐 내려온 가족 전통을 따릅니다.
터키식 조리법이 식사 경험을 형성하며, 고기는 수직 꼬치에서 굽고 납작빵은 장작 오븐에서 굽습니다. 방문객들은 음식이 준비되고 서빙되는 방식에서 환대와 가족 레시피의 중요성을 느낄 수 있습니다.
레스토랑은 웨스턴 로드에 있으며 매일 아침부터 저녁까지 영업하고 주말에는 영업 시간이 연장됩니다. 고기가 꼬치에서 천천히 익기 때문에 전통적인 조리 방법에는 시간이 걸릴 수 있다는 점을 감안해야 합니다.
이 레스토랑은 터키 카이세리 지역의 레시피를 바탕으로 한, 소고기 만두를 데쳐서 마늘 요구르트 소스와 함께 내는 카이세리 만티스를 제공합니다. 이 요리는 메뉴에서 가장 정교한 요리 중 하나임에도 불구하고 종종 간과됩니다.
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위치
주소
10385 Weston Rd Unit 7B, Woodbridge, ON L4H 3T4, Canada
영업시간
월요일-목요일 12:00-21:00; 금요일 12:00-22:00; 토요일 10:00-22:00; 일요일 10:00-21:00
전화
GPS 좌표
43.85500,-79.56202
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:40
