Le Trivalou, 카르카손 트리발 지구의 레스토랑
르 트리발루는 트리발 지구에 있는 레스토랑으로, 약 35석의 다이닝룸에서 신선한 재료로 만든 제철 요리를 제공합니다. 카르카손의 중세 성벽 근처에 자리 잡고 있으며, 지역 요리를 즐길 수 있는 아늑한 공간입니다.
이 레스토랑은 카르카손의 고대 성채 기슭에 있는 전통 건물에 자리 잡고 있으며, 수세기 동안 상인과 여행자들이 모였던 곳입니다. 이곳은 유럽에서 가장 오래된 요새 도시 중 하나에 있는 역사적인 만남의 장소의 성격을 간직하고 있습니다.
주방은 오리 콩피를 곁들인 카술레와 현지 방식으로 만든 수제 푸아그라 같은 프랑스 지역 요리를 중요하게 여깁니다. 이러한 요리는 이 지역에서 대대로 이어져 온 전통을 반영합니다.
영업 시간은 화요일부터 토요일까지 19:00부터 22:00까지이며, 예약을 받습니다. 가격은 적당합니다. 좌석 수가 적어 미리 예약하는 것이 좋습니다.
주방은 지역 생산자와 긴밀히 협력하여 매일 신선한 제철 수프와 지역 특선 요리를 준비합니다. 인근 농부 및 생산자와의 직접적인 협력 덕분에 모든 식사가 주변 지역의 풍미를 보여줍니다.
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위치
주소
69 Rue Trivalle, 11000 Carcassonne, France
영업시간
화요일-토요일 19:00-22:00
전화
GPS 좌표
43.20933,2.36369
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:39
