Osteria taStè, 이탈리아 트레이조에 있는 이탈리아 음식점
오스테리아 타스테는 트레이조의 옛 학교 건물에 자리해 있으며, 랑게 지역의 현지 생산자에게서 직접 공수한 재료로 만든 향토 요리를 제공합니다. 제철 식재료를 사용하며 주변 농장과 긴밀히 협력합니다.
이 건물은 오랫동안 트레이조 지역 사회의 여러 세대에게 교육 시설로 사용되었으며, 이후 레스토랑으로 탈바꿈했습니다. 이러한 전환은 건물의 성격을 보존하면서 교육의 과거와 요리의 현재를 연결합니다.
주방은 비텔로 톤나토와 현지 재료로 만든 수제 파스타 등 전통 요리를 통해 피에몬테 요리의 뿌리를 반영합니다. 지역의 다양한 풍미가 모든 접시에 드러납니다.
영업 시간은 수요일부터 일요일까지 19:30부터이며, 22:00에 주문이 마감됩니다. 예약을 적극 권장합니다. 월요일과 화요일은 휴무이며, 다른 시간에는 주방을 이용하지 못할 수 있습니다.
이 레스토랑은 주변의 유네스코 보호 포도밭에서 생산되는 바르바레스코 와인을 엄선하여 제공합니다. 주변 언덕에서 생산된 이 현지 와인은 메뉴의 각 요리와 완벽하게 어울립니다.
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위치
주소
Strada Nicolini Alto, 10, 12050 Barbaresco CN, Italy
영업시간
수요일-일요일 19:30-22:00
GPS 좌표
44.70437,8.07708
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:39
