Chaakoo Bombay Cafe, 영국 글래스고에 있는 인도 레스토랑
차쿠 봄베이 카페는 글래스고 중심부에 있는 인도 레스토랑으로, 전통적인 봄베이 카페 음식을 전문으로 합니다. 요리는 탄두르, 로바타, 쿨 그릴 위에서 조리되며, 모두 개방형으로 되어 있어 주방이 식사 경험의 일부가 됩니다.
이곳에서 제공되는 음식은 19세기에 페르시아 이민자들이 봄베이에 연 이란인 카페에서 유래했습니다. 이 카페들은 특정 굽기 방식을 도입했고, 이는 도시의 일상적인 요리의 일부가 되었습니다.
‘차쿠’는 힌디어로 ‘칼’을 의미하며, 주방의 중심에 있는 손을 사용하는 요리 방식을 가리킵니다. 오픈 그릴은 다이닝룸에서 보이므로, 손님은 식사하는 동안 숯불과 직화로 음식이 준비되는 것을 지켜볼 수 있습니다.
레스토랑은 글래스고 중심부에 있으며, 시내 대부분의 장소에서 도보로 쉽게 접근할 수 있습니다. 휠체어 이용자를 위한 단차 없는 출입구가 있으며, 직원이 주문 전 알레르기 관련 질문에 도움을 줄 수 있습니다.
메뉴에는 탈리 트레이가 있는데, 이는 인도 북서부에서 흔하지만 영국 레스토랑에서는 드물게 볼 수 있는 서빙 방식입니다. 여러 개의 작은 요리, 밥, 납작빵을 하나의 트레이에 담아, 한 끼로 주방에서 사용되는 다양한 굽기 방식을 아우릅니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
79 St Vincent St, Glasgow G2 5TF, UK
영업시간
월요일-일요일 12:00-22:00
웹사이트
GPS 좌표
55.86127,-4.25584
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:40
