Kokoro Bento - The Ramen Bar, 아일랜드 더블린에 있는 아시아 음식점
코코로 벤토 - 더 라멘 바는 사우스 윌리엄 스트리트에 있으며, 아일랜드 최초의 전용 라멘 국수 기계(카가와현산)를 운영합니다. 이 기계는 알칼리염을 섞은 신선한 국수를 만들어 국물에서 더 좋은 식감을 구현합니다.
이 공간은 기존의 코코로 벤토 초밥 레스토랑이 뒷부분에 라멘 바를 추가하면서 만들어졌습니다. 이 추가로 팀은 이전의 초밥 메뉴를 넘어 메뉴를 확장할 수 있게 되었습니다.
이 레스토랑은 지역별 국물 스타일을 반영한 전통 일본 라멘 조리에 중점을 둡니다. 방문객은 주방 팀이 국수 기계를 작동하고 신중하게 고른 재료로 요리를 구성하는 모습을 볼 수 있습니다.
레스토랑은 정규 영업 시간을 운영하며, 주 초반에는 일찍 문을 닫고 주말에는 영업 시간을 연장합니다. 주말에는 수요가 많으므로 대기 시간을 피하려면 일찍 방문하는 것이 좋습니다.
손님은 '가에다마'라고 불리는 일본식 추가 면을 주문하고 원래 뜨거운 국물을 그릇에 유지할 수 있습니다. 이 방법으로 식사를 연장하고 다양한 식감 조합을 즐길 수 있습니다.
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접근성
휠체어 이용 불가
주소
51 William St S,Dublin, D02 DW44, Ireland
전화
GPS 좌표
53.34154,-6.26283
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:39
