La Perrada Del Gordo, 미국 웨스트팜비치에 있는 레스토랑
라 페라다 델 고르도는 플로리다주 웨스트팜비치의 사우스 밀리터리 트레일에 있는 콜롬비아계 미국인 레스토랑입니다. 핫도그, 버거, 전통 콜롬비아 요리를 캐주얼한 분위기에서 제공하며, 매장 내 식사와 포장이 모두 가능합니다.
이 레스토랑은 이동식 핫도그 카트로 시작하여 2007년에 상설 레스토랑으로 문을 열었습니다. 이후 2012년에 보카레이턴에 두 번째 지점이 생겼습니다.
이 레스토랑의 메뉴는 콜롬비아 요리와 미국 요리를 혼합한 것으로, 웨스트팜비치에서는 흔히 찾아보기 어렵습니다. 좋은 예로 으깬 감자칩과 수제 파인애플 소스를 얹은 고르도 버거가 있습니다.
이 레스토랑은 사우스 밀리터리 트레일에 있으며, 자동차로 접근하기 쉽고 근처에 주차장이 있습니다. 간단한 점심이나 여유로운 저녁 식사에 적합합니다.
이 레스토랑은 마요네즈, 케첩, 라임 주스, 그리고 비공개 믹스 조미료로 만든 핑크 소스로 유명합니다. 이 소스는 메뉴의 상당 부분에 사용되며, 이 지역의 다른 어디에서도 찾기 어렵습니다.
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