Bodean's, 영국 웨스트민스터 시에 있는 바비큐 레스토랑.
Bodean's는 폴란드 스트리트에 있는 미국식 바비큐 레스토랑으로, 갈비와 번트 엔즈를 포함한 훈제 고기를 폭넓게 제공합니다. 메뉴는 다양한 고기 조리법을 갖추고 있으며, 여러 종류의 하우스 소스가 곁들여집니다.
이 레스토랑은 2000년대 초에 문을 열어 런던의 미식가들에게 처음으로 정통 캔자스시티 바비큐 방식을 소개했습니다. 이 등장으로 전통적인 미국식 훈제 기법이 영국의 수도에 전해졌습니다.
이곳은 전통적인 피트마스터 관행에 따라 천천히 조리된 고기 요리를 통해 미국식 훈제 방식을 보여줍니다. 방문객들은 다양한 훈제 기술이 풍미에 미치는 영향을 맛보며 이 전통의 지역적 차이를 직접 경험할 수 있습니다.
이곳은 점심과 저녁을 제공하며, 영업 시간은 요일에 따라 다릅니다. 배달 서비스도 제공합니다. 평일에 방문할 경우, 주말에는 영업 시간이 연장되므로 계획에 참고하세요.
각 테이블에는 달콤한 캔자스시티 스타일부터 새콤한 캐롤라이나 스타일까지, 다양한 고기 요리에 맞게 특별히 제조된 여러 가지 소스가 있습니다. 이 컬렉션을 통해 식사하는 동안 풍미를 실험해 볼 수 있습니다.
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주소
10 Poland St, London W1F 8PZ, UK
영업시간
월요일-수요일,일요일 12:00-22:00; 목요일-토요일 12:00-23:00
GPS 좌표
51.51448,-0.13676
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:40
