Ψητός Μπακαλιάρος, 그리스 북아테네에 있는 레스토랑

Ψητός Μπακαλιάρος는 북아테네에 있는 레스토랑으로, 소금에 절인 대구를 약 20가지 방식으로 조리하는 것을 전문으로 합니다. 요리는 전통적인 구이 방식부터 지중해 허브와 현지 양념을 사용한 현대적인 레시피까지 다양합니다.

이곳은 수세기에 걸친 그리스 요리 전통, 특히 해상 무역로에서 발전한 소금에 절인 대구 조리법을 보존하고 있습니다. 이러한 기술은 여러 세대를 거쳐 전해져 내려왔습니다.

메뉴는 그리스 금식 기간의 전통에 중점을 두며, 소금에 절인 대구와 마늘과 감자 퓌레인 스코르달리아가 가족 식사의 중심이 됩니다. 이 조합은 지역 식문화에 깊이 뿌리를 두고 있습니다.

이 레스토랑은 합리적인 가격을 제공하며 웹사이트나 전화로 예약을 받습니다. 특히 주말이나 연휴 기간에는 테이블을 확보하기 위해 미리 예약하는 것이 좋습니다.

각 대구 요리는 다양한 그리스 섬의 특정 재료를 포함하여 한 곳에서 지중해 풍미의 지리적 지도를 만들어냅니다. 방문객은 하나의 메뉴를 통해 지리적 다양성을 탐험할 수 있습니다.

• 위치: Regional Unit of North Athens
• 주소: Eth. Antistaseos 9, Chalandri 152 32
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://restaurant-55917.business.site
• GPS 좌표: 38.01697,23.79498
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:39