Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, 미국 덴버에 있는 브라질 스테이크하우스.
포구 데 샤웅은 셰프가 다양한 부위의 고기를 숯불에 구워 긴 꼬치에 꽂아 테이블로 직접 가져다주는 브라질 스타일 스테이크하우스입니다. 구운 고기와 함께 신선한 채소, 치즈, 전통적인 사이드 메뉴를 갖춘 샐러드 바가 제공됩니다.
이 레스토랑은 1979년 포르투알레그리에서 시작되어 이후 미국으로 진출하여 전국에 여러 지점을 열었습니다. 이러한 성장은 남부 브라질의 고기 요리 전통을 미국인들에게 알렸습니다.
주방 직원들은 남부 브라질의 고기 요리 전통에 뿌리를 둔 그릴 기술을 연마합니다. 손님들은 함께 나누어 먹고 테이블에서 계속 음식이 제공되는 식사 방식을 경험할 수 있습니다.
샐러드와 채소 뷔페는 셀프 서비스이며, 직원들이 구운 고기를 들고 매장을 돌아다닙니다. 테이블에 있는 양면 카드를 이용해 고기를 더 가져다 달라는 신호나 쉬고 싶다는 신호를 보낼 수 있습니다.
마켓 코너에는 제철 채소, 수입 치즈, 염지육 등이 준비되어 있어, 많은 사람들이 놓치기 쉬운 그릴 요리와의 조화를 즐길 수 있습니다. 이 메뉴들을 활용하면 푸짐한 고기 요리와 가벼운 맛을 식사 중간에 균형 있게 즐길 수 있습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.