Le Braséro, 시스테롱에 있는 바비큐 레스토랑
르 브라제로는 시스테롱에 있는 바비큐 레스토랑으로, 다이닝룸 2개와 지붕이 있는 테라스가 있습니다. 위층에서는 도시의 지붕과 중세 성채를 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 1997년에 문을 열었으며, 시스테롱을 지나는 나폴레옹의 역사적인 길을 따라 위치해 있습니다. 오트프로방스의 이 마을 중심에서 계속 운영되어 왔습니다.
셰프 사뮤엘 르사시에는 레스칼과 르 타유방 같은 곳에서 훈련을 받았으며, 7가지 종류의 수제 생파스타와 함께 이탈리아 요리 전통을 접목했습니다.
이곳은 매일 오후 7시부터 10시까지 영업하며, 실내 48석, 테라스 40석이 있습니다. 특히 주말에는 예약을 권장합니다.
이곳에서는 브라제라드 스페셜티를 즐길 수 있습니다. 들소와 소고기의 얇은 조각을 테이블에서 작은 그릴로 요리합니다. 테이블에서 요리하는 것은 식사를 상호작용적인 경험으로 바꿉니다.
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