Fleur de Sel, 프랑스 불로뉴쉬르메르에 있는 레스토랑.
Fleur de Sel은 Quai Leon Gambetta에 자리 잡고 항구를 내려다보며 북프랑스의 지역 요리를 전문으로 합니다. 주방은 지역 시장에서 신선한 재료를 사용하며, 항구 옆 전용 테라스에서 야외 좌석을 제공합니다.
이 레스토랑은 주요 어항으로서 오랜 전통을 가진 불로뉴쉬르메르의 해양 지구에서 발전했습니다. 이 역사적인 해안 도시의 미식 이야기에 기여했습니다.
이 레스토랑은 맥주로 조리한 돼지고기와 지역 생산자의 채소 등 북프랑스의 지역 특선 요리를 제공합니다. 주방은 전통적인 프랑스 요리 기술과 어업과 농업이 일상을 이루는 이 항구 도시의 리듬을 결합합니다.
영업 시간은 요일별로 다릅니다: 화요일은 점심, 수요일부터 금요일까지는 저녁, 토요일 저녁은 21:15까지, 일요일은 정오부터 15:00까지. 전용 야외 테라스에서 항구 전망을 감상할 수 있으며, 특히 봄과 여름에 좋습니다.
이 레스토랑에는 두 개의 분리된 전용 테라스가 있어, 식사하면서 항구 활동을 지켜볼 수 있습니다. 이 위치는 작동하는 어항의 일상 작업을 독특한 시야로 제공합니다.
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