Oklahoma Joe's Barbecue, 미국 브로큰애로우에 있는 바비큐 레스토랑
오클라호마 조즈 바비큐는 브로큰애로우에 있는 바비큐 레스토랑으로, 풀드포크, 소고기 브리스킷, 갈비, 치킨을 포함한 훈제 고기를 제공합니다. 각 요리는 집에서 만든 소스를 사용하고 천천히 훈제하는 방식으로 준비됩니다.
이 레스토랑의 역사는 캔자스시티에서 맞춤 제작한 훈제기를 사용하여 바비큐 여정을 시작한 조 데이비슨에게 거슬러 올라갑니다. 그 기초가 되는 접근 방식은 오늘날 이곳의 요리를 계속 이끌고 있습니다.
이 레스토랑은 고기 선택과 훈제 방법에 대한 접근 방식을 통해 중서부 바비큐 전통을 이어가고 있습니다. 방문 시 이러한 기술이 실제로 사용되는 모습을 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 별도의 준비 구역과 신중한 취급 절차를 통해 음식 알레르기가 있는 손님을 배려합니다. 직원들은 식사 준비 중 교차 오염을 방지하기 위해 엄격한 절차를 따릅니다.
직원들은 모든 손님의 안전을 보장하기 위해 식사 준비 사이에 장갑 교체와 표면 청소의 정확한 절차를 따릅니다. 위생에 대한 이러한 세심한 주의는 이곳 운영의 특징입니다.
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위치
주소
333 W Albany St, Broken Arrow, OK 74012
GPS 좌표
36.07326,-95.79461
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:38
