Matsuri Boétie, 파리 중심부에 있는 일본 레스토랑.
Matsuri Boétie는 파리 중심에 위치한 일본 레스토랑으로, 신선한 스시와 전통 요리를 컨베이어 벨트를 통해 테이블까지 직접 제공합니다. 식사 중에 바뀌는 회전하는 선택지에서 지나가는 접시를 선택하여 집습니다.
이 레스토랑은 파리에서 컨베이어 벨트 스시 다이닝 개념을 소개하며, 이 시스템을 프랑스 수도에 도입한 최초의 업소 중 하나가 되었습니다. 이 혁신으로 일본 식사가 현지인들에게 더 캐주얼하고 접근 가능해졌습니다.
이 레스토랑은 일본 요리 방식을 존중하며, 품질을 중시해 선택한 제철 재료를 사용하여 정성껏 요리를 준비합니다. 손님들은 카운터 너머에서 셰프들이 직접 작업하며 전통적인 칼 기술을 사용하고 한 점씩 손으로 만드는 모습을 볼 수 있습니다.
이 장소는 주요 지하철 역 근처에 있어 시내 어디에서나 쉽게 도달할 수 있습니다. 셀프 서비스 시스템으로 직원에게 신호를 보내거나 주문을 기다리지 않고 원하는 대로 요리를 고를 수 있습니다.
접시는 자동화된 시스템을 통해 이동하지만, 모든 스시는 이동을 시작하기 직전에 카운터에서 셰프가 손으로 준비합니다. 이 조화로 고품질의 수제 음식이 현대적인 셀프 서비스 경험의 속도로 제공됩니다.
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위치
주소
103 Rue La Boétie, 75008 Paris, France
영업시간
월요일-일요일 19:00-22:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
48.87119,2.30703
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:38
